tuscia
Gli amici della castagna
intervista a Gianni Narducci, presidente Amici della Castagna di Vallerano (Vt) Come tutti gli anni, in autunno, Vallerano, nei monti Cimini dell’alto Lazio, celebra uno dei suoi frutti prelibati: la castagna. Le sue valli sono piene di castagneti che regalano ad abitanti e turisti squisiti piatti locali a base di questo prodotto, come il riso …