WellFOOD

  C’è un momento in cui un’impasto non è più solo farina, acqua e lievito: diventa idea, voglia di sperimentazione, ricordo, famiglia. Ed è proprio da questa miscela — fatta di memoria e coraggio creativo — che nasce la pinsa romana come la conosciamo oggi. Lunedì 1° dicembre, alle ore 18, la storia vera di

  È quel momento dell’anno in cui l’aria profuma di burro, agrumi canditi e cioccolato fuso. È quel momento in cui si torna bambini davanti a una fetta alta e soffice di panettone. E a Roma tutto questo accade in grande, anzi in Maximo. Domenica 30 novembre 2025 il Salone delle Fontane si trasforma nella

  Il Lazio non è solo terra di Roma: è un mosaico di dialetti, colline, sapori, antiche rotte etrusche e vigne che raccontano secoli di storia. Una regione abbracciata dal Tirreno e circondata da Toscana, Abruzzo, Molise e Campania, dove il paesaggio cambia come un vino nel bicchiere: mare, alte faggete, borghi, monti. Ed è

  Al Rome Marriott Grand Hotel Flora, il Festival del Cinema di Roma si sorseggia in ogni dettaglio. Fino al 26 ottobre, tre cocktail esclusivi trasformano il bancone in un piccolo palcoscenico, firmati dal Bar Manager Alessio Mercuri, che porta in ogni bicchiere la magia del grande cinema. I cocktail del festival Ogni drink racconta

  Dal 24 al 26 ottobre, le Officine Farneto si trasformano in un angolo di Giappone a Roma con la seconda edizione di KIZUNA, l’evento che celebra la cultura giapponese tra food, design e atmosfere d’Oriente. Luci al neon, sonorità retrò e un’estetica cinematografica curata da Valeria Vecellio, premiata con il David di Donatello, avvolgono

  C’è un istante magico che si ripete ogni giorno, milioni di volte: il momento in cui il profumo del caffè invade l’aria. È il risveglio lento del mattino, la pausa che interrompe una giornata frenetica, la scusa perfetta per ritrovarsi intorno a un tavolo. Non importa se sia un espresso veloce, un filtro da

  C’è chi la domenica la dedica al riposo, chi a una passeggiata al parco, e chi la trasforma in un appuntamento che profuma di bellezza e sapori. Al Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel, questa abitudine prende la forma di un vero e proprio rituale: il Sunday Brunch, che da ottobre torna a illuminare le

  Dal 26 al 28 settembre 2025, Senigallia ospita la XXII edizione di Pane Nostrum, il Salone Nazionale dei Lievitati. Un evento unico che celebra il mondo della panificazione, della pizza, dei lievitati e della pasticceria. Panificatori, pizzaioli, pasticceri e ristoratori si incontrano per tre giorni di masterclass, laboratori, workshop e incontri b2b. Con oltre

  Dal 22 al 28 settembre 2025, la Negroni Week torna a celebrare uno dei cocktail più iconici e amati al mondo: il Negroni. Un appuntamento che ormai è un classico internazionale, ma che affonda le radici nella storia italiana, precisamente a Firenze, dove negli anni ’20 il conte Camillo Negroni, di ritorno da Londra,

  Immagina di entrare in un angolo segreto, dove il profumo del caffè appena tostato si mescola a quello della pasta trafilata al bronzo e delle delicate erbe aromatiche. Questo è Il Pranzo della Domenica al Longitude 12 Bistrot & Jardin, il raffinato bistrot con giardino d’inverno di Le Méridien Visconti Rome. Ogni domenica, dal