WellFOOD

  A Palazzo Ripetta il vino non si ferma al calice. Si muove insieme a chi lo serve, a chi lo spiega, a chi ogni giorno prova a tradurlo in esperienza. Il 4 maggio Wine List Italia on Tour arriva per la prima volta a Roma, portandosi dietro un’idea precisa: non mettere al centro solo […]

  Ci sono eventi che, già leggendo il programma, fanno venire voglia di esserci. La Notte degli Châteaux – dopo il debutto a Milano – arriva finalmente a Roma e lo fa con una serata che mette insieme alcune delle etichette più importanti di Bordeaux in una cornice davvero difficile da battere. L’appuntamento è per

  A pochi passi dal Vaticano, in una delle piazze più attraversate della città, ha aperto da qualche mese un indirizzo che prova a cambiare il modo in cui si beve vino in zona: Vineria Risorgimento. Il progetto nasce negli spazi che un tempo ospitavano Pergamino, locale simbolo dello specialty coffee a Roma, e porta

  Al tramonto, i tetti di Monti si illuminano di una luce calda, mentre la Basilica di Santa Maria Maggiore si riflette tra le vetrate del 77 Hotel. Qui, sopra la città, si apre Hiromi La Terrazza, il nuovo rooftop del gruppo Hiromi che porta la cucina giapponese a Roma in un’esperienza sospesa tra gusto,

  Dal 24 al 28 Febbraio 2026, in via Carli, prende vita “Ostevia x @cucinaconruben” , progetto realizzato insieme allo chef e content creator Ruben Bondì. Un temporary dedicato allo street food romano, tra sala interna e dehor, pensato come punto di ritrovo informale per artisti, addetti ai lavori e passanti. Bondì, nei panni dell’oste,

  Negli ultimi anni, Via Veneto ha vissuto più silenzi che passi: saracinesche abbassate, locali chiusi e un’eco di mondanità sospesa. Con l’apertura di Nobu Roma, la strada inizia finalmente a respirare di nuovo: luci, passaggi eleganti, il fruscio discreto di una città che ritorna a vivere. Non è nostalgia, ma un nuovo capitolo contemporaneo

  Nel cuore di Roma, tra le strade silenziose del centro storico, l’Hotel de’ Ricci trasforma il Natale in un’esperienza da vivere e da condividere. Qui il tempo sembra scorrere più lento: luci calde, profumi invitanti e un’eleganza discreta accolgono gli ospiti in un mondo dove ogni dettaglio racconta una storia di gusto e convivialità.

  C’è un Natale che si apre lento, senza fretta, e che racconta storie di gusto e attenzione al corpo. È il Natale “Longevity” firmato Grezzo Raw Chocolate, la pasticceria crudista che da Roma ha saputo trasformare il cioccolato in un incontro tra piacere e scienza, tra tradizione e innovazione. Quest’anno, la collezione delle Feste

  Ci sono locali che aprono e fanno clamore per qualche mese, e poi ci sono quelli che, senza fronzoli, diventano parte del quartiere. Madeleine rientra nella seconda categoria: da dieci anni porta un tocco di eleganza francese – fatta di burro, luci soffuse e ritmo lento – in quell’angolo di Prati vicino a Piazza

  C’è un momento in cui un’impasto non è più solo farina, acqua e lievito: diventa idea, voglia di sperimentazione, ricordo, famiglia. Ed è proprio da questa miscela — fatta di memoria e coraggio creativo — che nasce la pinsa romana come la conosciamo oggi. Lunedì 1° dicembre, alle ore 18, la storia vera di